A "Lev Golitsyn" éttermi komplexum a Don folyó bal partján, Rostov-on-Don külvárosban épült - ez az egyik legszebb hely a város közelében. Néhány évvel ezelőtt itt nyitották meg a Golitsyn Estate éttermet, amelyet Golitsyn orosz hercegek híres családjáról neveztek el. A "birtokot" egy klasszikus 19. századi nemesi kúria formájában tervezték. A "Lev Golitsyn" étterem egészen másképp néz ki. Az uradalmi komplexum folytatása lett, de építészei úgy döntöttek, hogy modernebbé és minimalistábbá teszik.
Az éttermi komplexum téglaépületei nagy, zárt udvart alkotnak. A fő emeletes kötet a folyóra néz. A folyó határozta meg a nagy panorámás ablakokkal rendelkező étterem főhomlokzatának építészetét. Az üvegezés az első és a második emelet nagy részét elfoglalja, ami lehetővé teszi a látogatók számára, hogy szabadon élvezhessék a doni tájakat. Ugyanezt a célt szolgálja a nyitott nyári terasz a második emeleten. Abból nemcsak a folyó látható, hanem a jobb parton fekvő város is. A szinte teljesen átlátszó falat egy kő lábazat és masszív vörös téglaoszlopok támasztják alá az épület alján. Az összes udvari homlokzat ugyanabból a téglából készül. Az egyenetlen falazat és a kézzel formázott téglák textúrája - durva és terjedelmes - lehetővé teszi annak elfeledését, hogy a komplexum ma épült, és utalnak a régióra jellemző régi vörös tégla épületekre.
Az épületek díszítéséhez helyi gyártású téglákat használtak, amelyeket a Rosztovi régióban bányászott agyagfajtákból készítettek. A Donskiye Zori védjegy alatt gyártott téglagyártást itt kezdték meg 2009-ben. Az első kollekció, amellyel a vállalat piacra lépett, a Stanitsa kollekció volt. A kézzel formázott "Stepnoy" tégla azonnal a gyűjtemény egyik legnépszerűbb sorozatává vált, és még mindig nagy a kereslet. Nevét Stepnoy faluból kapta, az Aksai régióban, Novocherkassk és Rostov-on-Don között. A hazai formátum kényelmes mérete 250x120x65 mm, klasszikus szín, kiváló minőség, tartósság és megfizethető ár tette a Stepnoy téglát ideális megoldássá a Lev Golitsyn étteremkomplexum számára. A burkolathoz e sorozat monokromatikus vörös tégláját választották, amely hangsúlyozta az építészeti kialakítást.
Az étterem belső terei nem kevésbé aktívak. A főépület három csarnokkal rendelkezik. A földszinten van egy VIP szoba puha kanapéval és egy fő étkező klasszikus kastélybútorokkal, régi fényképekkel és autentikus dekorelemekkel. Abból mehet a folyóhoz, amelynek partján zöld park van kialakítva, vagy az udvarra, ahol a pihenés és a kommunikáció számára is kényelmes helyet alakítottak ki. Az azonos stílusban tervezett harmadik terem a második emeleten található. Melegebb hónapokban terasszal bővíthető. A csarnokok falai téglából épültek. És mindenütt, csakúgy, mint a külső falakon, dekoratív falazat található volumetrikus mintákkal, amelyeket a téglák megkötésének különféle módszereivel hoztak létre.
Így nagyrészt a befejező anyagok miatt jellemzőik és megjelenésük nem alacsonyabb a legjobb importált mintáknál, a projekt szerzőinek sikerült teljes képet alkotniuk az épületről, meghívva látogatóit, hogy merüljenek el az előző évszázad légkörében.
A Donskiye Zori gyár összes téglagyűjteménye megtekinthető a Begovaya-i Kirill irodában, technikai tanácsokat kaphat, meghatározhatja a mennyiségeket, valamint tisztázhatja a partnerségi programok feltételeit, és megismerkedhet a téglák és klinkerek raktárprogramjával.
