Keltie város közelében egy 269 hektáros területet egy elhagyott bánya foglal el. Jenks azt tervezi, hogy pusztaságból Skócia legnagyobb üdülőterületévé alakítja. Körülbelül 20 tonna földet, amelyet a szénbányászat során tártak fel, négy 30 m magas dombot hoznak létre.
A "Fife Earth Project" elnevezésű parkot a "skót diaszpóra" történetének szentelik - 40 millió ember, aki az elmúlt évszázadokban elhagyta szülőföldjét. Dombjai tehát azokat a régiókat fogják képviselni, ahol a skótok letelepedtek: ovális domb képviseli az Egyesült Államokat és Kanadát, egy kerek - Európa, egy köpenyszerű - India és Kína, egy háromszög alakú - Ausztrália és Új-Zéland.
Skócia alakú mesterséges tó és egy másik, sziklákkal körülvett víztömeg jön létre e dombok között. A dombok mindegyike különbözik a szomszédosaktól növényzetével és labirintus tárgyaival, amelyek a bánya területén maradt törmelékből keletkeztek - sziklák, fémhulladék, gumik.
Jenks hangsúlyozta, hogy ez lényegében nagyszabású munka lesz, mivel a terület hatalmas mérete nem járul hozzá a művészettel mélyen érzett kommunikációhoz. De megjegyezte azt is, hogy egy új park létrehozása a sürgős szükséglet művészetté alakítását jelenti.
A Fife Earth projekt munkálatai már megkezdődtek, a parkot 2012-ben kell megnyitni.