A "Borvároshoz" hasonló dolog létrehozásának ötlete még 1995-ben, Bordeaux polgármestere, Alan Juppa előtt, 2011-ben pedig egy 114 pályázatot összegyűjtő verseny eredményeként a "bor lelke" költői értelmezése volt. az XTU párizsi építészeti iroda és a Casson Mann Limited kiállítási tervezésével foglalkozó angol szakértők javaslata.
Egy hely
A múzeum építési helye már önmagában is ikonikus: Bordeaux kikötője az UNESCO világörökség része. Az új épület a Garonne folyó kanyarulatában jelent meg, a két kikötő medencéjénél (Bassins à flot). A „hely zsenialitása” itt kétségtelenül egy folyó, amely az építészek egyik inspirációs forrásaként szolgált: az épület áramló alakjaiban felismerhető a Garonne-csatorna kanyarulata.
Forma
Úgy tűnik, hogy az épület képe a mozgásból született: a vízszintesek és a függőlegesek összeolvadnak és felfelé csavarodnak. A város hagyományos építészetével kapcsolatban egy ilyen épület erős építészeti gesztus. Az XTU építészei a projektjüket ismertetve sokat beszélnek a „bor lelkének” kereséséről - itt mind a szőlő spirálja, mind az asszociáció a bor körkörös mozgásával a pohárban. Az épület megjelenése a folyékonyságot és az érzékiséget fejezi ki. A folyó homlokzatának és a homlokzatnak a folyóvíz "akvarellje" tükrözi a La Cité du Vin képét. Az új épületet gyakran hasonlítják egy dekanterhez - egy dekanterhez, ahol az ivás előtt bort öntenek, hogy oxigénnel telítődjön, de a projekt szerzői, Anouk Legendre és Nicolas Demazière inkább a világítótorony metaforáját választják.
Tervezés
Az 55 méteres épület szerkezete beton és acél váz, amelyet ragasztott faívek (többnyire lucfenyő) egészítenek ki. 574 ilyen boltív van, és mindegyik méretben és profilban különbözik egymástól, ezért egyedileg készültek. A ragasztott fa használata jelentősen csökkentette az épület szén-dioxid-kibocsátását. A keretet 3000 hajlított üveg- és alumínium panel borítja - szintén különböző formájú és méretű -, amelyek összterülete körülbelül 4000 m2. Az alumínium különböző színű lakkozással rendelkezik.
A fa fontos szerepet játszik mind az építkezésben, mind a belsőépítészetben: utalás a fahordókra, amelyek nélkül a borkészítés lehetetlen.
Expozíció és speciális effektusok
A múzeum fő terét állandó kiállítás foglalja el, amely spirálban kibontakozva az udvar körül, a bor születésétől a fogyasztásáig vezető ösvényen kalauzolja a látogatót. Ugyanakkor a múzeum a borászat történetéről is mesél, amely Kr. E. 6500 körül kezdődött. Itt öt kontinens borkultúrájával ismerkedhet meg, megtekintheti a "Világ szőlőskertjei" és a "Bor és művészet" kiállításokat. A kiállítás multimédiás és 3D speciális effektusokat tartalmaz; az alkotók szerint tapintási és vizuális érzéssel egészíti ki az ízérzeteket (egy ilyen hely látogatása nem nélkülözheti az ízlelést).
A második szinten három kóstolóterem található. Az első vörös bársonyból készült "luxus" belső teret kapott, a másodiknak planetáriumszerű mennyezete van, amely a "bor univerzumát" mutatja be, a harmadik csónak formájában hatalmas képernyőkkel van felszerelve: elmondja a a tengeri borkereskedelem története és a hajón való utazás érzése. Természetesen ugyanakkor a csarnok mozdulatlan marad, de néhány látogató saját bevallása szerint rosszul van: minden olyan hihetőnek bizonyult.
Az alsó szinten egy nagy nézőtér található, a legtetején, 35 méter magasságban pedig egy Belvedere található, kilátással a városra és a folyóra.
Ökológia
Mivel a Borváros a Bassins à flot ökonegyedben található, fontos volt minimalizálni a környezetre gyakorolt hatását. Az épület kettős felülete rendkívül hatékony; az üvegtáblákra felvitt selyem árnyékolással is védi a belső teret a napfénytől és a hőtől. A helyi és zöld energiaforrások az épület szükségleteinek körülbelül 70% -át fedezik. Természetes szellőztetési rendszert alkalmaznak. A tervek szerint esővizet fognak használni a terület tisztítására és a tereprendezés öntözésére, amely a Garonne ökoszisztémában szerepel, és az egész ökonegyedhez hasonlóan a vízvédelmi erdősáv helyreállítására irányul.
Perspektív fejlődés
Várhatóan a „várost” évente 450 000 turista keresi fel. A "City of Wine" pincéi 80 országból 14 000 palack bort tárolnak: a 20 eurós belépőjegy tartalmaz egy pohár bort.
Hamarosan a komplexum kiegészül egy ötcsillagos szállodával, 150 szobával és egy bevásárlóközponttal, és vízi úton is el lehet jutni - transzfer hajókon, amelyeket a tervek szerint a Garonne mentén indítanak.