A BIG nyerte a versenyt San Pellegrino új központjának és üdítőital-palackozó üzemének tervezéséért. Bjarke Ingels csapata bejárta az MVRDV és a Snøhetta, valamint Michele De Lucchi olasz építész műhelyeit.
A 17 000 m2 alapterületű komplexum egy meglévő üzem helyébe lép San Pellegrino Terme községben (Bergamo tartomány). 1899 óta palackozzák a híres ásványvizet. A projekt előzetes költségvetése 90 millió euró.
A koncepció kidolgozásakor a szerzők az olasz klasszicizmus és a racionalizmus hagyományai felé fordultak. Mintha „újra feltalálták volna” az olasz építészet legfontosabb elemeit: az árkádot, a teret, a portikot. "Az eredmény egy olyan szerkezet, ahol a termelés és a végtermék, a természet és az építészet, a külső és a belső, az előkészítés és az öröm maga is együtt él egy komplexumban" - kommentálta a San Pellegrino képviselője a BIG munkájának eredményét.
"Ahelyett, hogy új identitást kényszerítenénk egy meglévő épületre, úgy döntöttünk, hogy kinövjük a régi kontextusból" - magyarázta Bjarke Ingels a koncepció lényegét. "Azt is javasoljuk, hogy mossa le a ház elülső és hátsó része közötti megszokott különbséget a folytonosság érzetének megteremtése érdekében."
Az új komplexum építése 2018-ban kezdődik és négy szakaszban zajlik. Először is lesz egy híd, amely összeköti az üzemet Zogno községgel - itt található a teherautók parkolója. Emellett irodahelyiségek, a gyár északi szárnya és egy kísérleti laboratórium is felépül 2018-ban, ahol a látogatók láthatják, hogyan állítják elő a San Pellegrino ásványvizet. A község polgármestere, Vittorio Milesi reméli, hogy a létesítmény vonzza a turistákat a térségbe, és más projekteket is kivezet a stagnálásból, amelyek megvalósítását a gazdasági válság miatt felfüggesztették.
