Az MPREIS szupermarketek története egy kis használt üzlettel kezdődik Innsbruckban, amelyet 1919-ben nyitott meg Theresa Mölk. Pár évvel később boltot nyit a zsírsav értékesítésére, és valamivel később katonai pékséget vásárol a belvárosban, és egy pékséget hoz létre belőle a Bread Mölk márkanév alatt sütőipari termékeket árusító üzlettel. A fióktelepek száma fokozatosan növekszik, és 1974-ben ugyanabban az Innsbruckban kezdte meg működését Teresa leszármazottainak projektje, az első modern dizájnnal és "versenyképes" árakkal rendelkező MPREIS szupermarket.
Az MPREIS ma 100% -ban családi vállalkozás, 228 üzlettel bővül Tirol osztrák tartományában, az olaszországi Dél-Tirolban (vagy Alto Adige-ban), Salzburgban és Karintiaban. Ez pedig minden tekintetben nagyon különleges hálózat. Természetesen 228 szupermarket egy közös vonást mutat: mindegyikük vörös homlokzatán fehér fehér logóval ellátott kocka található, mind ökológiai, természetes anyagokból készülnek, mind nem csak megfelelnek a magas energiahatékonysági követelményeknek és minimálisan fogyasztanak energiamennyiséget, de ráadásul őt is előállítják, valamennyien helyi beszállítók termékeit használják.
De az üzletek között is jelentős különbség van - építészeti kialakításuk. Az egész akkor kezdődött, amikor a Mölck család egyik barátja, Heinz Planatscher építész felajánlotta, hogy barátságosan készít nekik egy szupermarket-projektet. Azóta minden MPREIS áruháznak megvan a maga építésze. Alapvetően a helyi építészeket részesítik előnyben, például Peter Lorenz vagy Rainer Köberl, de vannak kivételek - például Dominique Perrault építészeti "sztár". A Mölk család a következőképpen magyarázza ezt a megközelítést: „Nem kell, hogy minden egyforma legyen. Mindegyiknek egyedinek kell lennie, és meg kell tervezni a helyét, ahol található. A szupermarket vizuális hatásának minimálisnak kell lennie a környező tájra.”
Az MPREIS tulajdonosai számára a gazdasági előnyök mellett a projekt társadalmi összetevője az elsődleges fontosságú, mert tiroli származásúak, teljes szívükből szeretik régiójukat és büszkék rá: „Tiroli család vagyunk és mindannyian ezeken a hegyeken nőttünk fel és ragaszkodunk hozzájuk. Fontos, hogy felelősek legyünk a földünkért. Tehát valószínűleg nem meglepő, hogy az MPREIS jelenleg 5400 alkalmazottat foglalkoztat, és Európában a második legnagyobb magán munkaadó. Az áruházlánc áruházainak választékában több mint 1200 tiroli termék található, több mint 150 helyi termelőtől. Azt is meg kell említeni, hogy a vállalat jelenleg két gyárat is birtokol, amelyek húst és friss pékárut szállítanak hálózatuk számára.
De térjünk vissza arra, ami az MPREIS-t egy különleges márkává teszi más szupermarketekhez képest - az architektúrájukat. Ez különösen azért szokatlan, mert általában a lánckereskedelmi társaságok megpróbálják minden üzletükben vállalati identitást alkalmazni, és egyáltalán nem mindegy, hogy ezek az üzletek hol találhatók - Moszkvában vagy Tokióban. Ebben az esetben a maximum abban reménykedhet, hogy egy ilyen szupermarket nem fogja elrontani azt a környezetet, ahol megjelent.
Fontos hangsúlyozni, hogy az MPREIS semmilyen módon nem sorolható luxus kategóriába. Ez a hálózat természetesen nem tartozik a turistaosztályba, hanem teljes egészében a középső árszegmensben helyezkedik el. Ezért nagyon lenyűgöz a munkához való hozzáállásuk: minimális eszközökkel, gazdaságosan, de nagyon stílusosan próbálnak kényelmes tereket kialakítani magas mennyezettel, széles folyosókkal és nagyon vonzó külsővel. Ezt nemcsak az ügyfelek és alkalmazottak iránti aggodalom vezérli, hanem a „fenntarthatóság” szempontjai is. A Mölk család szerint ha szupermarketeik bezárnak, épületeiket, mint jó minőségű építészeti tárgyakat, nem lehet lebontani, hanem könnyen átalakíthatják iskolává, óvodává, helyi kulturális központtá vagy művészeti galériává. Figyelembe véve, hogy egy tipikus üzlet értékesítési területe 600 m2, és van még két 800–1000 m2 nagyságú Super-MPREIS, akkor az ilyen előrelátás az épületek esetleges újrafelhasználására vonatkozóan meglehetősen logikusnak tűnik.
A Mölk család természetesen egy bizonyos irányt határoz meg az építészek számára a megoldás kidolgozásában: meg akarják őrizni és hangsúlyozni akarják alpesi gyökereiket. Éppen ezért sok fát, texturált betont, természetes követ használnak az összes szupermarketben, és mindig vannak nagy ablakok, amelyek „beengedik” a természetet odabent. Az anyagok színei meglehetősen semlegesek, mivel a márka alkotóinak szempontjából a vásárlók és a polcokon található termékek elegendő fényerőt biztosítanak a belső térben. A természet gondozását, amint azt a fentiekben említettük, az a tény határozza meg, hogy mindegyik áruház bizonyos mennyiségű energiát termel, és a tető egy részét teljesen napelemek borítják. Ennek eredményeként a lánc szupermarketeinek többször elnyerték az ország leghatékonyabb tanúsítványait.
Ausztria nagyra értékeli az MPREIS építészetet, sőt 2004-ben a velencei építészeti biennálén bemutatta a tiroli hálózatot, és az osztrák építészek számára régóta megtisztelő, hogy megrendelést kaptak egy új üzlet projektjére. A legjobb osztrák építészet minden évkönyvében egy-két MPREIS üzlet található a legszebb, legfunkcionálisabb és legkontextusosabb épületek példaként.
Az MPREIS egy történet: a családról, az építészetről, a törődésről, az emberekről, a helyi termékekről és Tirolról, ahol az egész kezdődött, folytatódik és ahol ennek a történetnek mindenképpen boldog jövője van.
