Az étkezési csarnokok a pandémiát megelőző korszakban jelentős hedonikus trendnek számítanak. Szentpéterváron, mely helyi kiadványok kedvelik (vagy már kedvelték őket?) Oroszország gasztronómiai és bárfővárosának nevezésére tavaly négy nagy helyszín nyílt meg, ahol megkóstolhatták a világ különböző tájainak konyháját: az első A Dolgoozerny piac és a City Mall bevásárlóközpont a sűrűn lakott Primorsky kerületben, majd felhúzta a moszkvai vasútállomás "Galériáját", végül a Vaszileosztrovszkij piacot. A formátum gyorsan népszerűvé vált, csúcsforgalom idején tisztességes sorban kellett állni, hogy megkapja a pho-bo vagy a pleskavitsa adagját. A kereskedelmi siker nyilvánvaló volt, időről időre új felfedezéseket jelentettek be.
Nyilvánvalóan a Torzskovszkij piac is ebbe a hullámba esett. Agora újragondolta. Gasztro-urbanisztika - most van egy olyan kreatív vállalkozás, amely gasztronómiai klaszterek fejlesztésével foglalkozik. Az örömökről sokat tudó RHIZOME irodát meghívták az építészeti projekt elkészítésére: egyik híres alkotása egy hordozható asztal borral való piknik szervezéséhez Szentpétervár töltésein. A komolyabb megvalósítások közül: a gyorsan kultikus hellyé vált Futura bisztró, vagy az O gasztrobár belseje, amelynek fényképeit az építészeti folyóiratokban terjesztették.
A Torzskovszkij-piac kezdeti adatai eltérnek a korábbi éttermeitől: meglehetősen csendes környéken található a Chornaya Rechka metróállomás közelében, ahol nincs tömeg turista vagy bevásárlóközpont, a környező épületek pedig többnyire tíz emelet alatt vannak. Maga az épület a modernizmus korszakához tartozik: 1978-ban épült a Lengiprotorg projektje alapján.
-
nagyítás 1/3 A Torzhkovsky-piac felújítási koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 2/3 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 3/3-os Viiborg kereskedelmi piac Leningrád városában. Vágások a tengelyek mentén 1975. Rhizome jóvoltából
Az építészek projektjüket inkább restaurálásnak tekintik. Az 1970-es évek dokumentációját vették alapul annak érdekében, hogy megbízhatóan felújítsák a homlokzatot, amelynek része egy szilárd vitrin, a későbbi rétegek eltávolítása és a fényes jellegzetes részletek visszaadása: például a padló, a divatos terrazzo technikában Ma. Az épületben újból megnyílik egy szálloda, amely szintén az eredeti projektben szerepelt.
A bejárati előcsarnokokat és a jelzőtáblát teljesen felújítják. A piac nevét „cash-calculator” betűtípussal írják, a betűket LED-es háttérvilágítással ellátott téglalap alakú blokkokból „írják be”, amelyek az évszaktól, a nap és az éjszaka, az ünnepnapok függvényében megváltoztathatják a színüket. A belső térben megjelenik egy második szint, amely növeli a hasznos területet és bonyolítja a kompozíciót.
-
nagyítás 1/3 A Torzhkovsky-piac felújítási koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 2/3 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 3/3 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
Az összes átalakulás után a piac megszűnik csak kiskereskedelmi üzlet lenni, és közterületté válik. De nem vonzerő, mert meg fogja őrizni identitását: a feliratoktól mentes formák tisztaságában, a panelek modernista esztétikája alatt stilizált lakonikus belső terekben.
A mezőgazdasági termékekkel rendelkező számlálók továbbra is a legfontosabbak - az árukategóriákhoz külön helyet alakítottak ki, de ezeket kiegészítik a kávézók kioszkjai, egy rendezvény platform és egy szentpétervári kereskedelem és közétkeztetés történetének múzeuma - látogatók gyermekekkel várjuk. Ülőhelyeket az üvegezett homlokzat mentén helyeznek el, hogy a járókelők kémkedhessenek a piac mindennapi életében. A bejárat előtti teret parkosítják nyári vásárok, koncertek és kikapcsolódás céljából.
-
nagyítás 1/4 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 2/4 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 3/4 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
-
nagyítás 4/4 A torzskovszkiji piac felújításának koncepciója © Rhizome
Az újjáépítési munkálatok már megkezdődtek, és a tervek szerint az év végére befejeződnek.
