A híres szőlőültetvények látogatószálloda kiegészíti a 2003-ban elkészült bemutató központot. A "Wine & Spa Resort" névre keresztelt szálloda wellness-központként működik, a bor és a szőlő jótékony hatással lesz a vendégekre.
A szálloda 82 szobával rendelkezik, amelyek a teljesen üvegezett, hét méteres első emelet fölé emelkednek, ahol 130 látogató számára alkalmas borétterem, a Stephen Hall bár és egy nagy kandallóval ellátott borkönyvtár nyílt.
Az épület négy kisebb épületből áll, amelyek egy medencével ellátott udvar körül helyezkednek el. Az épület falait különböző formájú és méretű kis lyukak "lyukasztják".
Az erkélyek, a tartóelemek és az ablakkeretek kialakításának sárga, piros és zöld elemei további hangsúlyokat adnak a szálloda komplexum érzékeléséhez.
A bútortervezés szintén Hall projektje.
